Karine Dantas da Silva, S. e Alves dos Anjos, H. (2020) “AVALIAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NO CONTROLE DE QUALIDADE EM PIZZARIAS DO MUNICÍPIO DE ARACAJU-SE: UM ESTUDO DE CASO”, Ideias e Inovação - Lato Sensu, 6(1), p. 29. Disponível em: https://periodicos.grupotiradentes.com/ideiaseinovacao/article/view/9759 (Acesso em: 23 abril 2026).