Sommer, G.M. et al. 2026. ANÁLISE DO USO DA ÁGUA EM EQUIPAMENTOS DE COCÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES EM UM HOSPITAL PÚBLICO UNIVERSITÁRIO. Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente. 10, 2 (abr. 2026), 7–21. DOI:https://doi.org/10.17564/2316-3798.2026v10n2p7-21.