Francio, G.; Gonzalez, S. L.; Feiten, M. C.; Fagundes, C. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA DAS SEMENTES E DA POLPA DE ARATICUM VERDE E MADURO, UMA FRUTA NATIVA BRASILEIRA. Interf Cient Saúde Amb 2025, 10, 439-453.