Francio, G., Gonzalez, S. L., Feiten, M. C., & Fagundes, C. (2025). CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA DAS SEMENTES E DA POLPA DE ARATICUM VERDE E MADURO, UMA FRUTA NATIVA BRASILEIRA. Interfaces Científicas - Saúde E Ambiente, 10(1), 439–453. https://doi.org/10.17564/2316-3798.2025v10n1p439-453