DAL CORTIVO, Jaciara Maiara; TRICHES, Rozane Marcia. DIETAS SUSTENTÁVEIS: ASPECTOS NUTRICIONAIS, PEGADA HÍDRICA E DE CARBONO EM CARDÁPIOS OFERECIDOS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente, [S. l.], v. 9, n. 3, p. 81–96, 2024. DOI: 10.17564/2316-3798.2024v9n3p81-96. Disponível em: https://periodicos.grupotiradentes.com/saude/article/view/11496. Acesso em: 9 maio. 2025.