Francio, G. (2025) “CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA DAS SEMENTES E DA POLPA DE ARATICUM VERDE E MADURO, UMA FRUTA NATIVA BRASILEIRA”, Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente, 10(1), p. 439–453. doi: 10.17564/2316-3798.2025v10n1p439-453.