A. Magno de Sousa, J. Morais de Sousa, M. F. Araújo de Medeiros, L. Mont’Alverne Jucá Seabra, T. Souza Passos, e P. Rolim, “ACEITABILIDADE DE PREPARAÇÕES CULINÁRIAS COM UMBU (Spondias tuberosa ARR.) E CAJÁ (Spondias mombin L.) EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE NATAL-RN-BRASIL”, Interf Cient Saúde Amb, vol. 9, nº 3, p. 666–679, out. 2024.