Silva, Maria Alice Alves, Silvia Maria Voci, Márcia Ferreira Cândido de Souza, Daniele Ribeiro de Souza, y Iza Maria Fraga Lobo. «PONTOS CRÍTICOS E ADEQUAÇÃO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR PARA SEGURANÇA DO PACIENTE». Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente 8, no. 2 (diciembre 2, 2020): 515–525. Accedido junio 7, 2025. https://periodicos.grupotiradentes.com/saude/article/view/9681.